İnce Bulgurlu Taze Naneli Tel Şehriye Çorbası

İnce Bulgurlu Taze Naneli Tel Şehriye Çorbası

Malzemeler:

  • Yarım çay bardağı ince kısırlık bulgur
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tutam taze nane
  • Tuz, pulbiber, karabiber, nane

Yapılışı:

  • Sıvıyağımızı tenceremize koyup salçamızı kavuruyoruz.
  • Taze nanelerimizi de incecik doğrayıp üzerine ekliyoruz ve azıcık kavuruyoruz.
  • Suyumuzu ekleyip kaynatıyoruz.
  • Kaynamaya başlayınca içine tel şehriyemizi, bulgurumuzu ve baharatlarımızı da ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Afiyet Olsun…