İncirli Tarçınlı Kurabiye

Malzemeler:

  • 7-8 adet kuru incir
  • Yarım paket margarin
  • 1 çay bardağı sıv yağ
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı nişasta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • Aldığı kadar un
  • Pudra şekeri

Yapılışı:

  • İlk olarak incirleri 10 dakika kadar ılık suda yumuşaması için bekletiyoruz.
  • Daha sonra bir kaba margarin, sıvı yağ, yumurta, şeker, kabartma tozu, vanilya, tarçın, ceviz, un ve küp küp doğranmış incirleri ekleyip yoğuruyoruz.
  • Yuvarlak şekil vererek tepsiye diziyoruz.
  • 180 dereceli fırında pişiriyoruz.
  • Çıkarınca üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet Olsun…