Kabak Tatlısı

Malzemeler:

  • 1,5 su bardağı toz şeker (damak tadınıza göre artırabilirsiniz)
  • 1 kg temizlenmiş doğranmış kabak
  • Üzeri için fındık

Yapılışı:

  • Kabaklar doğranıp yayvan bir tencereye dizilir. Üzerine şeker dökülüp bir gece önceden sulanması için bekletilir.
  • Suyunu bırakınca kısık ateşte yumuşaya kadar pişirilir.
  • Üzerine fındık ya da tahin dökülerek servise hazırlanır. Afiyet olsun…

Kabak Tatlısı