Kahvaltılık Domatesli Biber Kavurması
Kahvaltılık Domatesli Biber Kavurması
Malzemeler:
- 6 adet domates
- 7 adet yeşil biber
- 6 dal maydanoz
- 3 diş sarımsak
- Tuz
Yapılışı:
- Biberlerimizi orta büyüklükte doğruyoruz.
- Domateslerimizi de aynı şekilde kesiyoruz.
- Öncelikle kızdırdığımız yağımızın içine atıyoruz ve kızartıyoruz. Biberlerimiz kızardıktan sonra doğranmış domates ve doğradığımız sarımsaklarımızı ekliyoruz.
- Pişmesine yakın kıyılmış maydanozlarımızı ekliyoruz. Çok hararetli ateşte pişirmeyelim sonra domatesler hemen suyunu çeker. Afiyet olsun…
