Kakaolu Saray Muhallebisi

Malzemeler:

  • 1 lt. süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 tatlı kaşığı nişasta
  • 4 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 paket kakaolu bisküvi
  • 100 gr. tereyağı
  • Ceviz
  • 1 paket kakaolu kremşanti + süt

Yapılışı:

  • Tencereye margarin, un ve nişastayı koyup kavuruyoruz.
  • Sütü azar azar ilave diyoruz.
  • Ayrı bir kapta yumurta sarısı ve şekeri güzelce karıştırırarak sonrasında muhallebiye ekliyoruz.
  • Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.
  • Kaynamaya başladığında vanilyayı ekliyoruz ve ocağı kapatıyoruz.
  • 10 dk. iyice pürüzsüz hal alana kadar çırpıyoruz.
  • Borcama bisküvileri yerleştiriyoruz.
  • Kalan bisküvileri rondodan geçirip üzerlerine döküyoruz.
  • Bisküvilerin üzerine muhallebiyi döküyoruz.
  • Biraz soğuması için bekliyoruz.
  • ÜZerine hazırladığımız krem şantiyi döküp yayıyoruz.
  • İyice soğuyup dinlenmesi için buzdolabında 2-3 saat kadar bekletiyoruz. Afiyet Olsun…