Kandil Simidi

Kandil Simidi

Malzemeler:
• 250 gram margarin
• 1 tatlı kaşığı seker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiğine un
• Üzeri için yumurta akı ve susam
Yapılışı:
• Öncellikle margarin eritilip bir kaba aktarılır.
• Şeker, tuz, mahlep ve sıvıyağ ilave edilerek karıştırılır.
• Un ve kabartma tozu eklenip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak el ile uzatılarak şekil verilir. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
• Yumurta sürülüp susam serpilir ve 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirilir.