Kara Lahana Diblesi (Kavurması)
Kara Lahana Diblesi (Kavurması)
Malzemeler:
- 1 kg. karalahana
- 2 baş soğan
- Bir tencere kaynamış su
- Yağ
- 1 kaşık domates salçası
- Tuz ve pulbiber
Yapılışı:
- Bir tencerede suyu kaynatıyoruz.
- Lahanalarımızı ince ince kıyıyoruz.
- Tenceremize koyup yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Piştikten sonra süzüyoruz.
- Teflon tavaya soğanı, pulbiberi, tuzu ve lahanayı ekleyip 5-10 dakika pişiriyoruz.
- Sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet Olsun…
