Karışık Kızartma
Karışık Kızartma
Malzemeler:
- 2 patlıcan
- 2 patates
- 3 yeşil biber
- Sıvıvyağ
- Tuz
Yapılışı:
Tavamıza yağımızı koyup kızdırıyoruz. Önce patateslerimizi arkasından patlıcan ve biberlerimizi kızartıp yağını alması için havlu kağıt serili bir tabağın içine koyuyoruz. Sonrasında servis tabağımıza alıyoruz.
