Kaşarlı Patates Tava

Malzemeler:

  • 3 adet patates
  • 75 gr. kaşar rendesi
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, pulbiber

Yapılışı:

  • Patateslerimizin kabuklarını soyuyoruz.
  • Yarı kıvamda haşlıyoruz.
  • Soğuyunca patatesleri rendeliyoruz.
  • Tuzunu ekliyoruz.
  • Tereyağı ve sıvı yağın yarısını tavaya koyuyoruz.
  • Yağımız eriyince üzerine patatesin yarısını yayıyoruz.
  • Üzerine kaşar peynirini her tarafına serpiştiriyoruz.
  • Kalan patates rendesini üzerine koyuyoruz.
  • Alt tarafı kızarınca patatesimizi tabak ve ya da kapak ile arkasını çeviriyoruz.
  • Kalan yağları da koyup öbür tarafını da kızartıyoruz.
  • Servis tabağımıza koyup servis edebiliriz. Afiyet Olsun…