Kavala Kurabiyesi
Kavala Kurabiyesi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı badem tozu
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 125 gram Tereyağ
- 1 yumurta
- ½ paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Badem tozu öncelikle 2-3 dakika kadar kavrulur.
- Tüm malzemeler yoğrulur.
- Hamur merdane ile açılıp bir bardak ile yuvarlak kesilir. Tekrar aynı bardak ile yarısından tekrar kesilerek resimdeki şekil verilir.
- Yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış tepsiye dizilerek elde edilebilir 180 derecelik uçuş 18-20 dakikayı korur. Soğutulduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilerek servis yapılır. Afiyet olsun…
