Kayısı Marmelatı
Kayısı Marmelatı
Malzemeler:
- 2 kilo kayısı
- 1,5 kilo şeker
- 1 su bardağı su
Yapılışı:
- Kayısıları güzelce yıkıyoruz.
- Genişçe bir tencereye koyuyoruz. 1 su bardağı su ile kayısılar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Piştikten sonra süzgeçten geçiriyoruz. Çekirdekleri ve kabukları temizlenmiş olacaktır. Tencerede, süzgeçten geçirmiş olduğumuz kayısıları 1,5 kilo şeker ile birlikte kıvamına gelecek şekilde orta ateşte pişiriyoruz.
- Soğuduktan sonra kavanozlara doldurup serin yerde saklıyoruz.
