Kaymaklı Kurabiye
Kaymaklı Kurabiye
Malzemeler:
- ½ paket margarin
- 1 su bardağı nişasta
- ½ pudra şekeri
- ½ su bardağı yoğurt kaymağı
- 2 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Un
Üzeri için pudra şekeri
Yapılışı:
- Yumurta sarısı hariç tüm malzemeler kulak memesi kıvamında yoğrulur.
- Hamur merdane ile açılıp bir kalıpla şekillendirilir.
- Kurabiyeler yağlanmış tepsiye ya da yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpilerek servise hazırlanır. Afiyet olsun…
