Kemik Suyunda Patatesli Erişte Çorbası

Malzemeler:

  • 1 adet büyük boy patates
  • 1 adet soğan
  • 1 su bardağı erişte
  • 10 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • 1 parça kemik

Yapılışı:

  • Bir tencereye kemikler konularak üzerine su ve karabiber ilave edilip 30 dakika kaynatılır.
  • Kaynadıktan sonra küp küp doğranmış patates, soğan, erişteler ve tuz eklenerek patatesler pişene kadar kaynatılır.
  • Tencereden kemik çıkartılıp çorbamızı kırımızı biberle süsleyip servise hazırlayabiliriz. Afiyet olsun…