Kışlık Domates Sosu
Kışlık Domates Sosu
Malzemeler:
- Domates
- Tuz
Yapılışı:
- Domatesler soyulup ronda da çekilir.
- Kaynatılacak tencereye konulup ocağa konulur.
- Tuz eklenerek suyu çekene kadar kaynatılır. Kıvam isteğe göre belirlenir.
- Sos kaynarken kavanozlara konularak kapağı sıkıca kapatılarak ters çevrilir. Bu şekilde hazırlanarak konserve niteliği kazandırılır.
- Pilav, makarna veya çorbalarda kullanılmak üzere hazırlanan bu sos yemeklere çok lezzet katıyor.
