Kıymalı Lazanya

Malzemeler:

  • 8 adet lazanya
  • 1,5 su bardağı kaşar peyniri rendesi
  • 250 gr. kıyma
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber , pulbiber, kekik

Yapılışı:

  • Tavamızın içine sıvı yağı koyuyoruz ve yemeklik doğradığımız soğanları atarak kavuruyoruz.
  • İçine salçayı ve kıymayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  • Tuz ve baharatlarını atıyoruz.
  • Domateslerimizi rendeliyoruz.
  • İçine tuz ve kekiği atıp hafif kavuruyoruz.
  • Ayrı bir tencereye su koyup lazanyaları haşlıyoruz.
  • Lazanyanın birini masaya seriyoruz.
  • Üzerine kıymalı harçtan koyuyoruz.
  • Kaşar peyniri serpiştiriyoruz.
  • Rulo yapıyoruz.
  • Üzerine domates sosu kaşar peynir rendesi serpiştiriyoruz.
  • Her bir lazanya için aynı işlemi uyguluyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 170 C fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun…