Kıymalı Tel Şehriye Çorbası
Kıymalı Tel Şehriye Çorbası
Malzemeler:
- 100 gr. tel şehriye
- 100 gr. Kıyma
- 1,5 yemek kaşığı salça
- Su
- Tuz
- Kuru nane
Yapılışı:
- Tenceremizin içine sıvı yağı koyun. İçine kıymayı ekleyin. Biraz kavurun. Salçaları ekleyip
kavurmaya devam edin. - Yeteri kadar soğuk suyu ekleyin. Daha koyu bir kıvamda olmasını istiyorsanız suyunu az koyun. Daha koyu olacaktır.
- Suyumuz kaynayınca içerisine tel şehriyelerimizi döküyoruz ve tuzumuzu ekliyoruz.
- Şehriyelerimiz şişince kadar kaynatıyoruz. Kapatmadan 5 dakika önce nanemizi de ilave ediyoruz.
