Köfte Baharatlı Spagetti
Köfte Baharatlı Spagetti
Malzemeler:
- 1 paket çubuk makarna (500 gr)
- 1 paket et bulyon
- 50 gr margarin
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı hazır köfte harcı
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı nane
- tuz
Yapılışı:
- Kaynayan suyun içine tuz ve sıvıyağ ekliyoruz. Daha sonra makarnalarımızı ilave edip haşlıyoruz. Haşlanan makarnaları süzdükten sonra mutlaka soğuk geçirmeliyiz ki makarnaların lapa olmasını engelleriz.
- Tencereye margarin ve sıvı yağımızı koyarak kızarmasını bekliyoruz.
- Et bulyonumuzu ilave dip içinde karıştırarak erimesini sağlıyoruz.
- Baharatlarımızı ekliyoruz. Bir iki sefer karıştırdıktan sonra salçamızı ilave ediyoruz.
- Tuzu ekleyip karıştırarak sosumuzu hazır hale getiriyoruz.
- Sosumuzun üzerine süzülen makarnalarımızı ekleyip, sosun eşit şekilde makarnanın her yerine gelecek şekilde karıştırıyoruz.
- Servis tabağına aldığımız makarnaları baharatlarla süsleyerek ikram için hazırlıyoruz.
- Çok güzel bir tariftir. Acil durumlarda kurtarıcım olarak seçtiğim bir yemektir…
