Krem Şantili Damla Çikolatalı Haşhaşlı Tatlı

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı haşhaş
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1su bardağı şeker
  • 1 su bardağı irmik
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı un

Şerbeti İçin;

  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 poşet kremşanti
  • 1 su bardağı süt

Yapılışı:

  • Su ve şekeri bir tencerede kaynatarak şerbeti hazırlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  • Yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
  • Diğer malzemeleri de teker teker ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
  • Unu en son kıvamına bakarak eklenir.
  • Kek hamuruna göre daha koyu bir hamur olacak.
  • Yağlanmış kalıbımıza dökerek 180 C ısıtılan fırında pişiriyoruz.
  • Fırından çıkan haşhaşlı kekin üzerine soğuk olan şerbetimizi döküyoruz.
  • Kek soğuduktan sonra krem şantiyi hazırlayıp kekin üzerine sürüyoruz.
  • Üzerini damla çikolataları ile süsleyerek dilimleyerek servis ediyoruz. Afiyet Olsun…