Krem Şantili Tavuk Göğsü

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket toz krem şanti
  • 125 gr. margarin ya da tereyağı
  • Tarçın

Yapılışı:

  • Öncelikle un ve yağı kontrollü bir şekilde 5 dakika kavuruyoruz.
  • Un pembeleşince sütü ve şekeri ilave ediyoruz ve unun sütün içinde dağılması için hızlıca karıştırıyoruz.
  • Daha sonra karışım kaynayıp koyulaşınca ocaktan alıyoruz.
  • Vanilya ve krem şantiyi döküp mikserle pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpıyoruz.
  • Borcamı ıslatıyoruz ve karışımı döküyoruz.
  • Soğuması için buzdolabına koyuyoruz.
  • İyice soğuduktan sonra dilimleyip üzerini tarçın ile süsleyerek servis ediyoruz. Afiyet Olsun…