Kremalı Ispanaklı Kek

Malzemeler:

  • 3 tane yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı ıspanak püresi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Üzeri İçin;

  • 1 paket kremşanti
  • 1 su bardağı süt

Yapılışı:

  • Ispanak püresi için: Ispanakların yaprak kısmını ayıklayıp yıkıyoruz ve çok az suda haşlıyoruz.
  • Robotta püre haline getiriyoruz.
  • Yumurta, şeker ve vanilyayı köpürene kadar iyice çırpıyoruz.
  • Üzerine kalan diğer kek malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.
  • Isıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
  • Kek soğuduktan sonra yanlarından ve üzerinden kuru kısımları alıyoruz.
  • Çıkan kek parçalarını rondodan un haline getiriyoruz.
  • Kremşantiyi bir bak süt ile iyice çırpıyoruz.
  • Rondoda un haline getirilen keke kırıntılarını pastanın üzerine serpiyoruz.
  • Buzdolabında 1 – 2 saat dinlendirip servis yapıyoruz. Afiyet Olsun…