Kuru Üzüm Reçeli
Kuru Üzüm Reçeli
Malzemeler:
- 300 gr kuru üzüm
- 600 gr toz şeker
- 600 gr kaynar su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
- Kuru üzümler yıkandıktan sonra üzerine kaynar su ilave edilir.
- 2-3 saat kadar bekletildikten sonra su süzülüp bir tencereye konur. İçine şeker ilave edilir ve kaynatılır.
- Kıvama gelen şerbetin içine üzümler atılır. 10 dakika kadar daha kaynatılıp limon suyu eklenir. 5 dakika kaynatılır. Eğer uzun zamanlı saklıcaksanız kaynarken kavanoza koyup kapağı kapatıp ters çevirin ve soğuyana kadar bekletin. Eğer hemen tüketilecekse buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
