Kuş Üzümlü Kurabiye
Kuş Üzümlü Kurabiye
Malzemeler:
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- 1 adet yumurta
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 çay bardağı kadar toz şeker
- 150 gr. margarin
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Alabildiğince un
Yapılışı:
- Derin bir kabın içerisinde yumurta ve toz şekeri çırpıyoruz.
- Ardından margarin, kuru üzüm, vanilya ve pudra şekerini de ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.
- Son olarak da un ve hamur, kabartma tozunu ekliyoruz ve iyice yoğuruyoruz.
- Hazırladığımız hamurdan parçalar kopararak istediğimi şekli veriyoruz ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun…
