Yoğurtlu Makarna Salatası
Yoğurtlu Makarna Salatası
Malzemeler:
- 1 Paket boncuk makarna (evlerde yapılan kare makarnada çok şık oluyor)
- 500 gr. Haşlanmış bezelye
- 250 gr. Kornişon turşu
- 2 tane orta boy haşlanmış patates
- 2 tane orta boy haşlanmış havuç
- 4 su bardağı yoğurt
- 2 çay bardağı mayonez
- 3 diş sarımsak
- Tuz
- Süslemek için nane, kırmızı biber
Yapılışı:
- Öncelikle makarnamızı haşlıyoruz.
- Haşlanmış patatesi, havucu ve turşumuzu küp küp doğruyoruz. Haşlanmış bezelyemizi ekliyoruz.
- Yoğurt ve mayonez dışında tüm malzemeler karıştırılır.
- Daha sonra yoğurt, mayonez, rendelenmiş ya da ufak ufak doğranmış sarımsak ve tuzu karıştırarak makarnalı karışımımızın üzerine dökülür.
- Servis tabağına alınan makarna salatamız kırmızı biber ve nane ile süslenerek servis yapılır. Şimdiden afiyet olsun…
