Mantarlı Ekmek Dilimleri

Malzemeler:

  • 2 adet orta boy ekmek dilimi
  • 5 adet orta boy mantar
  • 2 adet çeri domates
  • 2 adet küçük boy yeşil biber
  • 1/2 küçük boy kırmızı biber
  • 6 dilim kaşar peynir
  • 2 yemek kaşığı ketçap
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

  • 5 adet orta boy mantarı temizleyip dilimliyoruz.
  • 2 adet küçük boy yeşil biberi ve yarım küçük boy kırmızı ince biberi ince ince doğruyoruz.
  • 2 adet çeri domatesi 2-3 parçaya kesiyoruz.
  • Küçük bir kaba 2 yemek kaşığı ketcabı koyuyoruz.
  • Üzerine 1 çay kaşığı kekik ekleyip, iyice karıştırıyoruz.
  • Daha sonra 2 adet orta boy ekmek diliminin üzerine ketçap karışımını sürüyoruz.
  • Her iki ekmeğin üzerine 3 adet kaşar peyniri dilimi yerleştiriyoruz.
  • Ardından doğranmış mantarları ve biberleri koyuyoruz.
  • Son olarak domates dilimlerini ekliyoruz.
  • Hazırladığımız mantarlı ekmek dilimlerinin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştiriyoruz.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyup, önceden ısıtılmış 180 C fırında yaklaşık 7-8 dakika pişiriyoruz. Afiyet Olsun…