Marmelatlı Turta

Malzemeler:
Turta İçin;

  • 1 adet yumurta
  • 1/2 kahve fincanı sıvıyağ
  • ½ paket margarin
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin;

  • 2 su bardağı marmelat

Yapılışı:

  • Turta malzemeleri yoğrulur. Elde edilen hamurdan portakal büyüklüğünde bir hamur ayrılır.
  • Geri kalan hamur yağlanmış borcama yayılır.
  • Marmelatı döküyoruz. Ben kayısı marmelatı kullandım.
  • Ayrılan hamur merdane ile açılır. Bir kurabiye kalıbı ile şekiller verilerek hurmanın üzerine  yerleştirilir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
  • Soğuyan turta isteğe göre üzerine pudra şekeri serpilerek servise hazırlanır. Afiyet olsun…