Marmelatlı Turta

Malzemeler:
Turta İçin;

  • 1 adet yumurta
  • 1/2 kahve fincanı sıvıyağ
  • ½ paket tereyağı
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin;

  • 2 su bardağı marmelat(ben hurma marmelatı kullandım)

Yapılışı:

  • Hamur malzemeleri yoğrulur.
  • Elde edilen hamurdan portakal büyüklüğünde bir hamur ayrılır.
  • Geri kalan hamur yağlanmış borcama yayılır. Kenarlarından marmalatın akmasını engellemek için hafif yukarda kalacak şekilde yapıyoruz.
  • Marmelat dökülerek her tarafına dağıtılır.
  • Ayrılan hamur ufalanıyormuş gibi kopartılarak marmelatın üzerine serpilir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
  • Soğuyan turta dilimlenerek servise hazırlanır. Afiyet olsun…