Milföy Topları

Malzemeler:

  • 6 kare milföy hamuru ( 12 parça )
  • Beyaz peynir ( Dilediğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz )
  • 1 yumurta sarısı
  • Susam
  • Haşhaş
  • Çörek otu

Yapılışı:

  • Milföy hamurları, oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletiyoruz.
  • Yumuşayan milföy hamurlarının her bir karesini 4 eşit parçaya bölüyoruz.
  • Her bir karenin ortasına iç malzemeden 1 tatlı kaşığı kadar koyuyoruz.
  • Hamuru kenarlarından ortaya doğru topluyoruz ve avuç içerisinde yuvarlıyoruz.
  • Bütün hamurları aynı şekilde hazırlayıp hazırlanan milföy toplarını ilk olarak yumurta sarısına ardından susam, haşhaş ve çörek otuna buluyoruz.
  • Ardından yağlı kağıt serili olan fırın tepsisine aralıklı olarak diziyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 180 C fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun…