Mısırlı Sebzeli Bebek Püresi

Malzemeler:

  • 1 adet soğan
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1 kahve fincanı mercimek
  • 5 adet taze fasulye
  • 2 dal pazı
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 yemek kaşığı mısır
  • 1 yemek kaşığı bezelye
  • 5 adet mantar
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 5 su bardağı su

Yapılışı:

  • Tüm malzemeler temizlenip yıkanır. Minik minik doğranır.
  • Tereyağ hariç tüm malzemeler bir tencereye konulup üzerine çıkacak kadar su eklenir.
  • Kısık ateşte malzemeler yumuşayana kadar pişirilir.
  • Piştikten sonra terayağ ilave edilip blendırdan geçirilir.
  • 2 günden fazla bekletilmeden tüketilmelidir.