Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

Malzemeler:

  • 1 paket kemalpaşa tatlısı ( 150 gr.) arkasındaki pişirme miktarına göre şeker ve su

Muhallebisi İçin;

  • 5 su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 3 çorba kaşığı tepeleme nişasta
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 paket şekerli vanilin

Yapılışı:

  • Kemalpaşa tatlısı poşetin arkasındaki pişirme miktarına göre pişiriyoruz.
  • Kreması için; 5 bardak sütü, nişastayı, unu, şekeri iyice karıştırıyoruz.
  • Ocağın üstüne koyarak karıştırarak pişiriyoruz.
  • Kremamız kaynamaya başlayınca şekerli vanilini ilave edip iyice karıştırıyoruz.
  • Kısık ateşte bir kaç dakika daha pişiriyoruz.
  • Şerbetini çeken kemalpaşa tatlısını 30 cm. çapında kek veya tart kalıbına diziyoruz.
  • Üzerine sıcak muhallebiyi döküyoruz.
  • Buzdolabında en az 4 saat veya 1 gece dinlendiriyoruz.
  • Dinlenen muhallebili şerbetini salıyor. Fazla suyunu dikkatlice döküyoruz.
  • Tepsinin kenarlarını spatula ile sıyırıyoruz.
  • Servis tabağının üzerine kapatıp ters çeviriyoruz. Afiyet Olsun…