Nişastalı Kek

Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı un
  • 2 su bardağı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Üzeri için pudra şekeri
Yapılışı:

  • Şeker ve yumurta çırpılır.
  • Üzerine sıvıyağ ve süt ilave edilerek tekrardan karıştırılır.
  • Sıvı karışımın üzerine un, nişasta, kabartma tozu, vanilya, limon kabuğu rendesi de eklenip karıştırılarak kek hamuru elde edilir.
  • Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülür.
  • Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30- 40 dakika arası pişirilir.
  • Pişen kek soğumaya bırakılır.
  • Soğuduktan sonra bir tabağa ters çevrilip üzerine pudra şekeri serpilir.
  • Dilimlenerek servise hazırlanır. Şimdiden afiyet olsun…