Nişastalı Pamuk Kek

Malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı nişasta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • Pudra şekeri ( üzeri için)

Yapılışı:

  • Kek hamurunu hazırlamak için, yumurtaları, toz şekeri ve vanilyayı mikser yardımıyla  kar beyaz oluncaya kadar çırpıyoruz.
  • Daha sonra içerisine sıvı yağ ilave edip karıştırıyoruz.
  • Oluşan karışıma son olarak nişasta ve kabartma tozu ilave edip biraz daha çırpıyoruz.
  • Elde edilen kek hamurunu hafif yağlanıp unlanmış kek kalıbına boşaltıyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 150 C fırında pişiriyoruz.
  • Soğuyunca servis tabağına ters çevirip kalıptan çıkarıyoruz.
  • Üzerine pudra şekeri serpiştirip dilimleyerek servis ediyoruz. Afiyet Olsun…