Nohut Salatası

Malzemeler:

  • 5 su bardağı haşlanmış nohut
  • 5 adet közlenmiş biber
  • Yarım demet maydanoz
  • 6-7 dal taze soğan
  • 5 adet kornişon turşusu
  • 1 çay bardağı haşlanmış mısır
  • Sumak, pulbiber, nane, karabiber
  • Nar ekşisi
  • Zeytinyağı
  • Limon suyu
  • Tuz

Yapılışı:

  • Haşlanmış nohudu karıştırma kabına alıyoruz.
  • Üzerine közleyip soyduktan sonra minik doğradığımız kırmızı biberi, salatalık turşusunu ince ince kıydığımız maydanozu, taze soğanı ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
  • Tabağa alıp servise hazırlıyoruz.
  • Çok lezzetli renkli bir salata için kesinlikle denenmesi gereken bir tarif. Yapmak isteyenler için şimdiden afiyet olsun…