Örgülü Tuzlu Kurabiye

Malzemeler:

  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çorba kaşığı mahlep
  • Yarım limon suyu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı su
  • Yeteri kadar un
  • 125 gr. tereyağı

Yapılışı:

  • Derin bir kabın içine yumurtamızı kırıyoruz.
  • Diğer malzemeleri de ekleyerek yavaş yavaş yoğuruyoruz.
  • Hamurdan küçük parçalar koparıp, elimizle uzun şekil veriyoruz.
  • Sonrasında örgü şeklini veriyoruz.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz ve susam serpiştiriyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 180 C fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun…