Pankek (Pancake)
Pankek (Pancake)
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı eritilmiş margarin
- 2 çorba kaşığı tozşeker
- ½ su bardağı süt
- ¾ su bardağı un
- 1 tutam tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya
- Margarin pişme sırasında kullanılacak
- Üzeri için isteğe göre marmelat
Yapılışı:
- Un şeker ve tuz çırpılır.
- Diğer pankek malzemeleri eklenerek karıştırılır.
- Tavaya margarin konulur. (küçük boy tava kullandım)
- Bir kepçe pankek hamurunda konulur. Arkalı önlü pişirlir.
- Soğuyan pankekin üzerine marmelat sürülüp servise hazırlanır. Ben kayısı ve çilek marmelatı kullandım.
- Pratik ve lezzetli bir tariftir. Habersiz misafirler için öncelik verilebilecek bir tatlıdır.
