Patates Çerçevesinde Kavurmalı Yumurta
Patates Çerçevesinde Kavurmalı Yumurta
Malzemeler:
- Patates
- Kavurma
- Yumurta
- Tuz
- Patatesi kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı:
- Patatesler soyulup kızartmalık doğranır. (ben hazır kızartmalık patates kullandım.)
- Doğranan patatesle kızgın yağda kızartılır
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine her bir yumurta için patateslerden içi boş kalacak şekilde kare yapılır.
- Karelerin içine kavurma konulup üzerine yumurta kırılıp tuz serpilerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yumurtalar pişene kadar tutulur. (10 dakika kadar)
- Patateslerin dağılmasından endişe duymayın yumurtalar pişince patatesler bir kalıp haline geliyor.
- Çok şık bir kahvaltılık umarım siz de beğenirsiniz. Afiyet olsun…
