Patates Kavurma
Patates Kavurma
Malzemeler:
- 3 büyük patates
- 2 orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- tuz,karabiber, pulbiber
- bir miktar sıvı yağ
Yapılışı:
Patateslerimizi haşlıyoruz. Tavaya sıvıyağımızı koyup soğanlarımızı biraz öldürüyoruz. Soyup ezdiğimiz patateslerimizi tavaya ilave edip bırakmadan iyice özleşene kadar (hamur gibi olucak) karıştırarak pişiriyoruz. Hazır olunca isteğe göre süsleyip yanında turşuyla servis ediyoruz. Özellikle turşu çok güzel gidiyor. Arzu ederseniz yaynında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
