Patates Püresi Yapımı
Patates Püresi Yapımı
Malzemeler:
- 2 adet orta boy patates
- 1/3 su bardağı süt
- 1/2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- 2 adet patatesin kabuklarını soyup, iyice yıkıyoruz.
- Daha sonra iri parçalar halinde kesiyoruz.
- Patatesleri küçük bir tencereye koyuyoruz.
- Üzerine sıcak su ve tuz ekliyoruz ve yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Çatalı batırdığımız da giriyorsa haşlanmış demektir.
- Haşlanan patateslerin suyunu süzüyoruz.
- Hemen üzerine 1/2 yemek kaşığı tereyağı ve 3 yemek kaşığı kaşar peyniri koyuyoruz.
- Püre haline gelene kadar çatal ile iyice eziyoruz ya da blender ile de karıştırıyoruz.
- Son olarak pürenin üzerine 1/3 su bardağı süt döküyoruz.
- Tüm bu karışımı iyice karıştırıyoruz. Afiyet Olsun…
