Patates Sote

Malzemeler:

  • 7 adet patates
  • 6 adet köy biberi
  • 6 adrt kapya biber
  • 1 adet büyük soğan
  • 5 adet domates
  • 1 demet maydanoz
  • Tuz, karabiber, pulbiber

Yapılışı:

  • Soğanı piyazlık doğruyoruz.
  • Biberleride verev şeklinde doğruyoruz.
  • Patates ve domatesleri küp küp doğruyoruz.
  • Sıvı yağı geniş bir tavaya koyuyoruz.
  • Üzerine sebzeleri ve baharatları koyup yavaş yavaş arada karıştırarak soteleyerek, yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun…