Patates Tava

Malzemeler:

  • 1 adet büyük boy patates
  • 1 çay bardağı kaşar peyniri
  • 1/2 kahve fincanı+1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • tuz

Yapılışı:

  • Patates soyularak rendelenir.
  • iyice suyu sıkılarak bir kaba alınır. üzerine tuz serpilerek karıştırılır.
  • Düz bir tavaya yarım kahve fincanı sıvıyağ dökülüp her tarafı yağlanır. patatesin yarısı dökülüp yayılır. Üzerine kaşar peyniri serpilir.
  • Kalan patateslerde kaşar peynirinin üzerine dağıtılır.
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ gezdirilir.
  • Kısık ateşte kapağı kapatılarak her tarafı eşit kızaracak şekilde pişirilir.
  • Alt tarafı kızardıktan sonra bir kapakla ters çevrilir.
  • Diğer tarafta kızartıldıktan sonra servise hazırlanır afiyet olsun…