Patatesli Tavuk Budu
Patatesli Tavuk Budu
Malzemeler:
- 4 tavuk budu
- 1 baş soğan
- 3 patates
- 1 domates
- 1 yeşil biber
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz, pulbiber
- 5-6 adet tane karabiber
Yapılışı:
- Tavuklarımızı ve suyu (tavukların hizasında olacak şekilde) tencereye koyup 10 dk. haşlıyoruz.
- Ayrı bir tencereye yemeklik doğradığımız soğanı koyup kavuruyoruz. Yeşil biber ilave ediyoruz. Salçamızı ilave edip domatesi de ekliyoruz. 2-3 dakika karıştırdıktan
sonra tavuklarımızı ekliyoruz. - Arkasından patates, tane karabiber ve baharatlarımızı ekleyip tavukların 1 parmak
üstüne çıkacak kadar sıcak su ekleyip altını kısıp patateslerimiz yumuşayana kadar pişiriyoruz.
