Peynirli Tuzlu Kek

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağı
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı beyaz peynir
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu

Üzeri için çörek otu

Yapılışı:

  • Yumurtayı, sıvıyağını ve yoğurdu karıştırıyoruz.
  • Üzerine unu, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
  • Peyniri, ince ince kıydığımız maydanozu ve dereotunu da ekleyip yoğuruyoruz.
  • Hazırladığımız hamuru yağladığımız kek kalıbına, borcama ya da muffin kalıplarına boşaltıyoruz.
  • Üzerine çörek otu serpip önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında pişirip servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…