Pirinçli Pazı Yemeği
Pirinçli Pazı Yemeği
Malzemeler:
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 demet pazı
- 2 yemek kaşığı pirinç
- Tuz, karabiber, pulbiber
Yapılışı:
- Pazılarımızı iyice yıkıyoruz.
- Yıkadıktan sonra ıspanak gibi küçük küçük doğruyoruz.
- Soğanımızı yemeklik doğruyoruz.
- Doğranan kuru soğanı sıvı yağda salça ile beraber kavuruyoruz.
- Arından pazıları tencereye ekliyoruz.
- 5-6 dakika kavuruyoruz.
- Biraz sıcak su,tuz ve pirinci ilave edip 20 dakika daha kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet Olsun…
