Portakal Jöleli İrmik Tatlısı

Malzemeler:

  • 2,5 su bardağı portakal suyu ( portakal sıkılacak 4-5 adet )
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 4 yemek kaşığı nişasta

İrmiği İçin;

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağını biraz geçecek şeker
  • 1 su bardağı + çeyrek su bardağı irmik

Yapılışı:

  • İlk olarak portakallarımızı sıkıyoruz.
  • Şeker, nişasta ve portakal suyunu ocakta kaynayana kadar pişiriyoruz.
  • Kalıbımızı ıslatıp döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  • Daha sonra süt,irmik ve şekeri bir tencerede karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz.
  • Pişen irmiği yavaş bir şekilde soğuyan portakallı sosumuzun üzerine döküyoruz.
  • 4-5 saat buzdolabında bekletiyoruz.
  • Servis tabağımıza ters çevirerek çıkarıyoruz. Afiyet Olsun…