Portakallı Kek
Portakallı Kek
Malzemeler:
- 1,5 su bardağı portakal rendesi (bütün rendelenecek( kabuğu ve içi beraber))
- 1,5 su bardağı sıvıyağ
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karbonat
- 3,5 su bardağı un
Yapılışı:
- Un ve karbonat hariç tüm malzemeler şeker eriyene kadar çırpılır.
- Un ve karbonat eklenerek karıştırılır. Hamurun kıvamı kek hamurlarına göre daha koyu oluyor.
- Hamurları yağlanmış tepsiye kepçe kepçe döküyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişene kadar yaklaşık 25 dakika pişirilir.
- Soğuduktan sonra dilimlenerek servise hazırlanır. Nefis bir tarif kesinlikle denemelisiniz şimdiden afiyet olsun…