Portakallı Kek

Malzemeler:
1,5 su bardağı portakal rendesi (bütün rendelenecek( kabuğu ve içi beraber))
1,5 su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat
3,5 su bardağı un
Yapılışı:
Un ve karbonat hariç tüm malzemeler şeker eriyene kadar çırpılır.
Un ve karbonat eklenerek karıştırılır. Hamurun kıvamı kek hamurlarına göre daha koyu oluyor.
Hamurları yağlanmış tepsiye kepçe kepçe döküyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişene kadar yaklaşık 25 dakika pişirilir.
Soğuduktan sonra dilimlenerek servise hazırlanır. Nefis bir tarif kesinlikle denemelisiniz şimdiden afiyet olsun…