Portakallı Revani Tatlısı
Portakallı Revani Tatlısı
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 bardak şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 bardak yoğurt
- 1 bardak irmik
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 çay bardağı çekilmiş toz badem
- 2 adet portakalın suyu
- 1 adet portakalın rendesi
- 2 paket kabartma tozu
- Alabildiği kadar un
Şerbeti İçin;
- 4 bardak şeker
- 3 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
Yapılışı:
- 4 bardak şeker 3 su bardağı suyla kaynatıyoruz.
- Koyulaşınca limon ve portakal suyunu ekliyoruz.
- 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alıyoruz.
- Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
- Sıvı yağ, yoğurt, badem tozu, vanilya şekeri, irmik sırasıyla ekleyip çırpıyoruz.
- İnce şekilde rendelenmiş portakalın rendesini ekliyoruz.
- Kabartma tozuyla unu karıştırıyoruz ve ekliyoruz.
- Kaşıkla hamuru söndürmeden karıştırdıktan sonra yağlanmış tepsiye döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 C fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
- Hafif ılınınca şerbeti döküyoruz.
- Üzerini hindistan ceviziyle süslüyoruz. Afiyet Olsun…
