Pratik Mayasız Poğaça

Malzemeler:

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağı
  • 1 yumurta akı (sarısı üzeri için)
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 3 paket kabartma tozu
  • Un (ben 5,5 su bardağı un kullandım)

Üzeri için yumurta sarısı ve susam

Yapılışı:

  • Yoğurdu, sıvıyağını, yumurta akını, şekeri, tuz ve sirkeyi bir kaba alıp karıştırıyoruz.
  • Üzerine kontrollü bir şekilde unu ve kabartma tozlarını ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. ( Ben 5,5 su bardağı un kullandım)
  • Yumurta büyüklüğünde hamurlar kopartıp yuvarlayarak yağlanmış ya da yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizip ayırdığımız yumurta sarısını sürüp susam serpiyoruz.
  • Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Benim kurtarıcı poğaçam 🙂 Ani gelen misafirler için yapabileceğiniz en lezzetli poğaça diyebilirim. Yapmak isteyenler için şimdiden afiyet olsun…