Rulo Katlı Bonibonlu Pasta
Rulo Katlı Bonibonlu Pasta
Malzemeler:
- Damla çikolata
- Bonibon
- Rulo kat
Pandispanya İçin;
- 6 yumurta
- 6 küçük fincan şeker
- 1 kahve fincanı su
- 6 kahve fincanı un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 çorba kaşığı kakao
Kreması İçin;
- 3,5 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 2 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı un
- 1 çorba kaşığı nişasta
- 2 paket vanilya
- 2 çorba kaşığı kakao
Yapılışı:
- Pandispanyası için yumurta ve şekerimiz bembeyaz olana kadar iyice çırpıyoruz.
- Diğer malzemeleri de sırası ile çırpıyoruz.
- Yalanmış kelepçeli kalıba döküp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 25-30 dk. kadar pişiriyoruz ve soğutuyoruz.
- Krema için bütün malzemeyi muhallebi gibi pişirip soğumaya bırakıyoruz.
- En son 5 dakika kadar daha çırpıyoruz.
- Soğuyan keki kiye kesip arasına kremamızı sürüyoruz.
- Ara kata bol bol damla çikolata serpip, ayrıca süt ile katları ıslatıyoruz.
- Diğer katıda kapatıp, kalan kremamızı her yerine güzelce sürüyoruz.
- En son kenarlarına da rulo katları özenle döşüyoruz.
- Üzerine bonibonlu diziyoruz.
- Kremşanti ile süslüyoruz. Üzerlerine damla çikolata koyuyoruz. Afiyet Olsun…
