Sade Fındık Poğaça

Malzemeler:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket ( 250gr. ) tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağı
  • 1 çay bardağı oda sıcaklığında yoğurt
  • 1 yumurtanın akı
  • 1 çorba kaşığı üzüm sirkesi ( kıtır olması için )
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar
  • Üzeri için 1 yumurta sarısı

Yapılışı:

  • Yoğurma kabımızın içine kabartma tozu, yoğurt, sıvı yağ, yumurta akı, sirke ve diğer malzemeleri de ekliyoruz.
  • Tereyağını da koyup yoğuruyoruz.
  • Yavaş yavaş elenmiş unu ilave ediyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  • Avuç içimizle çay tabağından daha küçük açıp şeklini veriyoruz.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 200 C fırında pişiriyoruz. Afiyet Olsun…