Salatalıklı Patates Salatası

Malzemeler:

  • 1 kilo patates
  • 3 tane orta boy salatalık
  • Yarım bağ dereotu
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • Tuz

Yapılışı:

  • Patateslerimizi haşlıyoruz.
  • Haşlanınca çatalla eziyoruz.
  • Geniş bir kasenin içine yoğurdu, mayonezi, zeytinyağını, sarımsağı ve tuzu koyup, çırpıyoruz.
  • Salatalıklarımızı alacalı soyuyoruz ve rendeliyoruz.
  • Suyunu iyice sıkıp patatese ekliyoruz.
  • Dereotunu ince ince kıyıyoruz.
  • Hepsini birleştirip iyice harmanlıyoruz.
  • Servis tabağımıza alıp buzdolabında 2 saat kadar bekletiyoruz.
  • Üzerini pulbiber ile süslüyoruz. İsteğe göre farklı şekilde de süslenebilir. Afiyet olsun…